ramazan aylarında fırınların önünde uzun kuyruklar oluşmasına sebep olan pidedir. erkenden çıkıp almadığınız sürece bulmanız zor olur. sıcacık pide alınır sofraya konulur, sofrada o kadar güzel yemek olmasına rağmen sırf sıcak pidenin kokusuna kapılıp orucu bozasınız gelir, artık hocaya yalvarmaya başlarsınız, ezan okunur ve ağzınızda sıcak pide lokması ile kendinize gelirsiniz.
ustalarının sadece 1 ay çalışıp kazandıklarıyla 11 ay geçindikleri, yapılması gerçekten maharet isteyen bir yiyecektir. pastahanelerin de fırınlardan geri kalmayıp "ramazan pidesi" adı altında genellikle tuzlu paskalya çöreği kıvamında üretmeye çalıştıkları şeydir ayrıca.
oruçlu halde fırına gidilip sıraya girildiğinde karşıdan görülen ve insanın içini eriten güzel ramazan geleneği pide. aç olanın, oruç tutanın o anda en çok arzulayacağı yiyecektir aslında.
sıcak olmalı, yumurtalı olmalı ve üzerine tereyağ sürülüp yenmeli ki 10 dakika içerisinde 2 adet pide mideye indirilsin ve mide spazmı geçirilsin. efendim herşey de orta yolu tavsiye eden yüce dinimizin gerektirdiği gibi yiyelim en iyisi.*
çok çok çok zararlı birşeydir. gün boyu iftarda pide yemeyeceğinize, kendinize çizdiğiniz sınırlardan çıkmayacağınıza ve o "iftar ettim, hareket edemiyorum. mercimeğe yer yok midemde" haline düşmeyeceğinize dair söz verirsiniz. sonra cisimlerin boyu uzamaya başlar... ikindi ufukta kaybolmak üzeredir... masa hazırlanır ve bir bakarsınız ki ev ahalisinden biri "bir tanecik aldım, birşey olmaz." der ve misler gibi kokan çıtır pideyi bırakıverir masanın orta yerine. ağlasak buna ağlanmaz, gülsek bu hale gülünmez efendim. ne dense boş. ramazan pide demektir madem biraz da, afiyet olsun!
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
